|
|
Menu:
Informatyka, komputery
Media
Informacje
Informacje regionalne
Sport
Gospodarka
Technologie
Praca
Motoryzacja
Dla kobiet
Gazety i prasa
Nauka, edukacja
Gry komputerowe
Grafika komputerowa
|
Przymrozić i pociąć
data: 05.03.08
Tyle bowiem zachodu wymaga nasze popisowe danie. Doskonałe dla smakoszy w niedoczasie, naprawdę szybko i prosto się je robi. Nietypowy sos pesto (z rukoli, nie z bazylii) sprawia, że całość nabiera bardzo oryginalnego smaku. Słowem, wielki efekt małym nakładem sił i środków Co bym zjadł na swoją ostatnią wieczerzę? Już po uspokojeniu nerwów. Kiedy przestałbym się dławić łzami i myślami? Coś niezdrowego - wyznaje szczerze Kuba Sienkiewicz - muzyk i lekarz Na początku kawy nikt nie pił. Żuto jej owoce, robiono z nich alkohol, podawano przed walką wojownikom. Stanowiła ekskluzywny poczęstunek, którym raczyli się możni tego świata. My dodamy ją dziś do chleba i do sałatki z kurczaka. Czyli, nic nowego. Nasze wyobrażenie o mazurku: kruchy spód i ciężka polewa. Dekoracje z bakalii, słodycz i przepych Bizancjum. A tymczasem... Tymczasem wielkanocny mazurek może być lekki, kolorowy, zabawny, bezpretensjonalny i nieprzesadny, jak kretonowa sukienka dziewczyny, która cieszy się z pierwszych wiosennych dni i chciałaby tą radością obdarować cały świat
Ciastka sezonowe, karnawałowe, które stały się tak popularne, że zajadamy się nimi przez cały rok. Miękkie, brązowe kule z soczystą kroplą w środku. Ostrożnie z nimi w karnawale: kto będzie miał szczęście, może znajdzie w pączku monetę albo pierścionek... Ciastka sezonowe, karnawałowe, które stały się tak popularne, że zajadamy się nimi przez cały rok. Miękkie, brązowe kule z soczystą kroplą w środku. Ostrożnie z nimi w karnawale: kto będzie miał szczęście, może znajdzie w pączku monetę albo pierścionek...
Styczeń i luty to, pomimo karnawału, dość ponure miesiące, zwłaszcza, gdy pogoda nas nie rozpieszcza i za oknem mamy... listopad (zdecydowanie najbardziej ponury miesiąc roku).
Mogłoby się wydawać, że to żaden temat: arbuzy jemy głównie solo, ewentualnie w lekkich, letnich sałatkach, a melony to z szynką parmeńską albo z porto. Tymczasem nie. Kombinacji i możliwości te urodziwe owoce dają bardzo wiele. Oto dwie szczególne propozycje, a dalej niech kulinarna wyobraźnia działa sama. (Wszystkie przepisy dla 4 osób) Zapiekanki to patent niezawodny: robi się szybko, właściwie samo - tylko trochę krojenia i układania, tyle co nic. A efekt... Poezja smaku. Niezależnie, czy będzie to smak wytrawny, słodki, słony, mięsny czy owocowy. Pokażemy wam dziś wszystkie! Raz można zrobić to odrobinę inaczej: nie w złocie i purpurze, lecz srebrnie, odrobinę melancholijnie, w oprawie niczym z bajki o Królowej Śniegu. Nasz piękny świąteczny stół łączy powściągliwość północnych ziem z romantyczną nonszalancją. Smak - absolutnie świąteczny. (Wszystkie potrawy dla 6-8 osób)
Sekrety gorących, pachnących i sycących dań z mięs i warzyw, prosto ze środkowo-północnych Włoch. Czyli co Polakom w zimie mogłoby zastąpić ulubiony rosół zdradza Tessa Capponi-Borawska
Figę da się wykorzystać na setki smakowitych sposobów, choć niekoniecznie z makiem. My przedstawiamy kilka z nich. A dla tych, którzy fig nie lubią (chociaż jest ich mniejszość), mamy figowy listek Jeden z bardziej podstawowych, wręcz archetypicznych pokarmów człowieka, symbol nowego życia, wielkanocny atrybut, nieodłączny element dań słodkich i słonych. Jajko. We własnej osobie (Wszystkie przepisy dla 6-8 osób)
Smak delikatny i wyrafinowany, danie proste i eleganckie, dodatki nieoczywiste, choć niewyszukane... Wszystko to w jednym, pięcioskładnikowym daniu z jagnięciny. Efekt boski przy zupełnie niewielkich nakładach. Zapiekanki to patent niezawodny: robi się szybko, właściwie samo - tylko trochę krojenia i układania, tyle co nic. A efekt... Poezja smaku. Niezależnie, czy będzie to smak wytrawny, słodki, słony, mięsny czy owocowy. Pokażemy wam dziś wszystkie! Makrela kojarzy się nam często z osławioną pastą z makreli, tradycyjnym smarowidłem do chleba na wszelkich obozach, wyjazdach epoki PRL. Tymczasem, tymczasem... Jeśli jest świeża, jej smak zahacza o boskość. A dobrze przyrządzona może konkurować ze wszystkimi najlepszymi rybami naszych sklepów. Polecamy prosty przepis, który ukaże jej niebywałe możliwości
Polecamy:
1. Kawa na ławę
data: 05.03.08
Na początku kawy nikt nie pił. Żuto jej owoce, robiono z nich alkohol, podawano przed walką wojownikom. Stanowiła ekskluzywny poczęstunek, którym raczyli się możni tego świata. My dodamy ją dziś do chleba i do sałatki z kurczaka. Czyli, nic nowego.
2. Słodka recepta na chandrę
data: 05.03.08
Styczeń i luty to, pomimo karnawału, dość ponure miesiące, zwłaszcza, gdy pogoda nas nie rozpieszcza i za oknem mamy... listopad (zdecydowanie najbardziej ponury miesiąc roku).
3. Co się zapiecze, to nie uciecze
data: 05.03.08
Zapiekanki to patent niezawodny: robi się szybko, właściwie samo - tylko trochę krojenia i układania, tyle co nic. A efekt... Poezja smaku. Niezależnie, czy będzie to smak wytrawny, słodki, słony, mięsny czy owocowy. Pokażemy wam dziś wszystkie!
4. Słoiczku, zakręć się!
data: 05.03.08
Każdy słoik ma głębię, w której kryje się nieskończoność smaków i zapachów. Warzywa bądź owoce, surowe, gotowane albo marynowane. Niestety ta nieskończoność ma swoje ograniczenie: co roku z ciężkim sercem wyjmujemy z ciemnych szafek ostatni jesienny słoik dżemu. Proponujemy zatem porcję zimowych przetworów
5. Pokażemy wam figę
data: 05.03.08
Figę da się wykorzystać na setki smakowitych sposobów, choć niekoniecznie z makiem. My przedstawiamy kilka z nich. A dla tych, którzy fig nie lubią (chociaż jest ich mniejszość), mamy figowy listek
6. Uciekałem przed kaszanką
data: 05.03.08
Pracował w barze na Pradze i w restauracji na Dworcu Centralnym. Drogę zawodową rozpoczynał od ćwiartowania świniaków. Tomasz Bazyl, szef kuchni restauracji „Exekutiv” w Lizbonie, otrzymał w 2003 roku tytuł najlepszego kucharza Portugalii. Nam opowiedział o swoim życiu od kuchni...
7. Bollito misto, włoski sposób na chłody
data: 05.03.08
Sekrety gorących, pachnących i sycących dań z mięs i warzyw, prosto ze środkowo-północnych Włoch. Czyli co Polakom w zimie mogłoby zastąpić ulubiony rosół zdradza Tessa Capponi-Borawska
8. Przymrozić i pociąć
data: 05.03.08
Tyle bowiem zachodu wymaga nasze popisowe danie. Doskonałe dla smakoszy w niedoczasie, naprawdę szybko i prosto się je robi. Nietypowy sos pesto (z rukoli, nie z bazylii) sprawia, że całość nabiera bardzo oryginalnego smaku. Słowem, wielki efekt małym nakładem sił i środków
9. Pączki z rączki do rączki
data: 05.03.08
Ciastka sezonowe, karnawałowe, które stały się tak popularne, że zajadamy się nimi przez cały rok. Miękkie, brązowe kule z soczystą kroplą w środku. Ostrożnie z nimi w karnawale: kto będzie miał szczęście, może znajdzie w pączku monetę albo pierścionek...
10. Pizza - dzisiaj świętujemy!
data: 05.03.08
Dzisiaj międzynarodowy dzień pizzy, znakomity pretekst do tego, żeby przypomnieć sobie, jak znakomicie smakuje. Zwłaszcza, gdy sami ją upieczemy i dobierzemy nasze ulubione dodatki. Pizza to wdzięczne danie dla tych, którzy chcą popisać się inwencją - zaszalejmy!
|
|
|
